Kandovaný zázvor je vynikající a originální pochoutka. Jeho konzumace navíc přináší úlevu až příjemné pocity při nachlazení. Slazeno třtinovým sirupem.
Wolfberry Kandovaný zázvor 100 g - POPIS:
Lahodná pochoutka Wolfberry Kandovaný zázvor.
Ze zázvoru pravého (Zingiber officinale) se zpracovávají jeho oddenky pro další použití v medicíně nebo pro koření do kuchyně. Zázvor pravý může mít žlutou, okrovou až černou barvu. Má výraznou pryskyřičnou vůni. Chuť zázvoru pravého je velmi výrazná, aromatická, slabě ovocná až citrusová a sladce pikantní (ve větším množství je až velmi ostrá).
Kandovaný zázvor - čerstvý zázvor se oloupe, nakrájí na plátky a ponoří do hrnce s vodou. Po třiceti minutách vaření na mírném plameni jsou plátky změklé. Voda se slije a plátky vloží do hrnce se stejným váhovým množstvím cukru a trochou vody. Vaří se za stálého míchání, dokud plátky nejsou průsvitné a voda se zcela nevypaří. Nakonec se plátky obalí v třtinovém cukru.
Zázvor pravý je nezbytnou součástí indické a čínské kuchyně. Používá se jako koření do sladkých i slaných pokrmů.
Wolfberry Kandovaný zázvor 100 g - AKTIVNÍ SLOŽKY:
* nejvýraznější chuťovou složkou je olej obsahující aromatické látky, např. zingiberen a malé množství bisabolenu, které dodávají zázvoru typickou vůni
* ostrou a výraznou chuť tvoří gingerol, chemickým složením se podobá látce kapsaicinu (v pálivých paprikách a chilli)
* při vaření se gingerol přeměňuje na zingeron, který je aromatickou látkou využívanou v potravinářském průmyslu
Wolfberry Kandovaný zázvor 100 g - DÁVKOVÁNÍ:
Kandovaný zázvor představuje originální pochoutku kdykoliv během dne.
Wolfberry Kandovaný zázvor 100 g - BALENÍ:
100 g
Zboží ze stejné kategorie - Wolfberry Kandovaný zázvor 100 g
Naděje Jírovec maďal - tinktura z pupenů 50 mlNaděje Jírovec maďal je 100% přírodní tinktura z malé rodinné firmy Naděje. ✔️ Naděje Jírovec maďal - tinktura z pupenů obsahuje extrakt z jírovce v nejčistší formě. Široký výběr bylinných tinktur Naděje obvykle ...
MycoMedica Ostropestřec s Reishi a pampeliškou 90 kapslíMycoMedica Ostropestřec kapsle jsou doplněné o extrakty Reishi a pampelišky. ✔️ Účinky ostropestřce synergicky zvyšuje přidaný extrakt z kořene pampelišky a vitální houby Reishi. MycoMedica Ostropestřec obsahuje extrakt ze semen ...