Broskve Wolfberry jsou jemné, křupavé a voňavé plátky zralých a šťavnatých broskví, které byly po sběru ošetřeny lyofilizací neboli mrazem. ✔️ Sušené broskve si zachovávají maximum vitamínů, minerálů a dalších nutričních látek díky zpracování lyofilizací.
Broskve od Wolfberry jsou jemné, křupavé a voňavé plátky vybraných plodů zralých broskví, které byly po sběru vysušené tzv. lyofilizací neboli mrazem.
Ovoce sušené hlubokým mrazem za velmi nízkého tlaku si zachovává maximum vitamínů, minerálů a dalších nutričních látek, navíc chutná a voní jako čerstvé plody.
-
Broskve Wolfberry nejsou doslazované ani nijak dochucované a lze je konzumovat přímo, ale výborné jsou i v jogurtech, cereáliích, kaších, müsli nebo čajích.
-
Pokud takto sušené broskve namočíte do vody nebo alkoholu, tak je můžete přidávat do svých receptů namísto čerstvých broskví.
Co je lyofilizace?
Lyofilizace, neboli mrazové sušení, je metoda konzervace, která zahrnuje odstranění vody z materiálu pomocí sublimace a následné odstranění ledu z materiálu pomocí desorpce. Proces lyofilizace probíhá v několika krocích:
-
Zmrazení: Materiál se nejprve zmrazí na velmi nízkou teplotu. To způsobí, že voda v materiálu zmrzne na led.
-
Primární sušení (sublimace): V této fázi se materiál umístí do vakuové komory, kde se tlak snižuje. Díky nízkému tlaku a zvýšení teploty začne led sublimovat, což znamená, že přechází přímo z pevného stavu do plynného, aniž by prošel kapalným stavem. Tím se odstraní většina vody.
-
Sekundární sušení (desorpce): Po odstranění většiny ledu stále zůstává v materiálu nějaká voda, která je vázaná na molekuly materiálu. Sekundární sušení zahrnuje zvýšení teploty a další snížení tlaku, což umožňuje odstranění i této vázané vody.
POUŽITÍ:
Konzumujte jen tak, nebo využijte při pečení či vaření.
ÚČINKY:
Další informace o tomto produktu bohužel nemůžeme uvést, protože by to bylo podle Nařízení Evropského parlamentu a Rady (ES) č. 1924/2006 zdravotní tvrzení, které nemůžeme zveřejnit. Můžeme zveřejňovat pouze taková zdravotní tvrzení, která byla schválena Evropskou komisí.
Složení - Wolfberry Broskve plátky sušené mrazem 20 g
Wolfberry Broskve plátky sušené mrazem 20 g
sušené plody broskve 100%
Zboží ze stejné kategorie - Wolfberry Broskve plátky sušené mrazem 20 g
Extrifit Rice & Oat Mash 900 gExtrifit Rice & Oat Mash je hotová směs vynikající rýže ve formě snadno rozpustných rýžových vloček s ovocem, kokosem a čokoládou. Delikátní chuť jednotlivých příchutí je dána pouze přírodními ingrediencemi. Základem ...
nahrin Kuřecí bujon bez tuku 500 gKuřecí bujon bez tuku ve formě pasty se hodí jako základ pro přípravu polévek, omáček a k dochucování pokrmů. Do připraveného bujonu lze dodat zavářku, např. zeleninu. Čistý bujon lze konzumovat horký i během dne, např. při ...
Wolfberry BIO Slunečnicové semínko 500 gWolfberry slunečnicové semínko v BIO kvalitě. Chutná a zdravá semínka obsahují esenciální mastné kyseliny a celou řadu vitamínů a minerálů. Wolfberry Jáhlová kaše - Nutriční hodnoty: ...
Wolfberry Ghí 200 ml - přepuštěné másloWolfberry Ghí je čistý tuk, připravený pomalým přepouštěním másla. ✅ Wolfberry Ghí je 100% přírodní přepuštěné máslo, vhodné do každé kuchyně. Ghí, aneb přepuštěné máslo od Wolfberry doporučujeme. Wolfberry Ghí je ...
Iswari BIO Macaccino original 125 g (Lepidium meyenii)Iswari BIO Macaccino original je kombinací bio nepraženého kakaa, prášku z plodiny bio maca a bio kokosového cukru. Dodá množství antioxidantů, živin a zlepší náladu. Skvělá náhrada za ranní kávu. POPIS: Iswari Macaccino original ...