Kandovaný zázvor je vynikající a originální pochoutka. Jeho konzumace navíc přináší úlevu až příjemné pocity při nachlazení. Slazeno třtinovým sirupem.
Wolfberry Kandovaný zázvor 100 g - POPIS:
Lahodná pochoutka Wolfberry Kandovaný zázvor.
Ze zázvoru pravého (Zingiber officinale) se zpracovávají jeho oddenky pro další použití v medicíně nebo pro koření do kuchyně. Zázvor pravý může mít žlutou, okrovou až černou barvu. Má výraznou pryskyřičnou vůni. Chuť zázvoru pravého je velmi výrazná, aromatická, slabě ovocná až citrusová a sladce pikantní (ve větším množství je až velmi ostrá).
Kandovaný zázvor - čerstvý zázvor se oloupe, nakrájí na plátky a ponoří do hrnce s vodou. Po třiceti minutách vaření na mírném plameni jsou plátky změklé. Voda se slije a plátky vloží do hrnce se stejným váhovým množstvím cukru a trochou vody. Vaří se za stálého míchání, dokud plátky nejsou průsvitné a voda se zcela nevypaří. Nakonec se plátky obalí v třtinovém cukru.
Zázvor pravý je nezbytnou součástí indické a čínské kuchyně. Používá se jako koření do sladkých i slaných pokrmů.
Wolfberry Kandovaný zázvor 100 g - AKTIVNÍ SLOŽKY:
* nejvýraznější chuťovou složkou je olej obsahující aromatické látky, např. zingiberen a malé množství bisabolenu, které dodávají zázvoru typickou vůni
* ostrou a výraznou chuť tvoří gingerol, chemickým složením se podobá látce kapsaicinu (v pálivých paprikách a chilli)
* při vaření se gingerol přeměňuje na zingeron, který je aromatickou látkou využívanou v potravinářském průmyslu
Wolfberry Kandovaný zázvor 100 g - DÁVKOVÁNÍ:
Kandovaný zázvor představuje originální pochoutku kdykoliv během dne.
Wolfberry Kandovaný zázvor 100 g - BALENÍ:
100 g
Zboží ze stejné kategorie - Wolfberry Kandovaný zázvor 100 g
Amix Lecithin 1200 mg - 100 kapslíAmix Lecitin 1200 mg urychluje regeneraci a zlepšuje využitelnost proteinů. ✓ Nakupte sportovní výživu Amix levně se slevou až 49%! Amix Lecitin 1200 mg v praktickém balení s optimálním poměrem aktivních látek pro sportovce. POPIS: ...
Wolfberry Datlový sirup BIO 400 ml / 540 gWolfberry Datlový sirup BIO je výrazné chuti vhodný pro ty, kteří hledaní alternativu k bílému cukru. ✔️ Wolfberry Datlový sirup BIO je charakteristický svojí tmavě hnědou barvou a velmi sladkou chutí. Wolfberry sirupy doporučuje ...